2016年1月14日，工業(yè)和信息化部在北京組織召開食鹽質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作啟動會，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司、中國鹽業(yè)協(xié)會、中國輕工企業(yè)信息化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、工信部電子科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所、工信部軟件與集成電路促進(jìn)中心，以及江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、安徽省鹽業(yè)總公司、山東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司、湖北省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司等試點(diǎn)單位代表參加了會議。會議研究討論了“食鹽質(zhì)量安全追溯體系”工作方案計(jì)劃，明確了下一步各單位的相關(guān)工作。
此項(xiàng)工作的開展是貫徹國務(wù)院辦公廳日前發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》文件精神，對食鹽的質(zhì)量形成來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究的市場監(jiān)管體系，以保障消費(fèi)者的食鹽安全。
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